Nous avons eu le plaisir d'organiser une animation en partenariat avec Le Champ du Pain, dédiée à la découverte et à la dégustation de pains bio élaborés à partir de farine et de levain traditionnel locaux. Cette journée a été l'occasion de célébrer le savoir-faire artisanal et de mettre en avant l'importance des ingrédients de qualité.
Les participants ont pu apprécier une variété de pains, tous réalisés avec soin et passion et révélant la richesse des saveurs, reflet d'un processus de fabrication respectueux des traditions et de l'environnement. Nos collaborateurs ont également eu l'opportunité d'échanger avec Nicolas, qui a partagé ses connaissances sur les techniques de fermentation et l'importance d'utiliser des matières premières locales.
Cette animation a non seulement permis de déguster des produits de qualité, mais également de nous sensibiliser à l'importance de soutenir l'activité locale et biologique. En choisissant des pains élaborés à partir de farine locale, nous contribuons à la durabilité de notre terroir et à la préservation des savoir-faire régionaux.
Nous remercions chaleureusement Le Champ du pain pour sa participation.
Restez à l'affût de nos prochaines animations et continuez à soutenir les producteurs locaux !